冷たいお茶漬けは…

コネタマ参加中: 冷やしカレー!?"冷やし＋温かいもの"はアリだと思いますか？

温かいものが美味しいものばかりですが

最近は　冷たくして食べるのも好まれていますね。

冷やしカレーうどんは　お肉をしゃぶしゃぶの

ようにしたら　水につけて　さっと上げる。

めんつゆにカレー粉を混ぜ　少し薄めて

煮あげたら冷やします。

うどん　肉　などを盛った容器にかけるだけ。

かいわれや　きんぴらを乗せても良いですよ。

冷やしお茶漬けは　山椒や　ワサビ　一味唐辛子など

お漬物に好きなものを乗せて　冷たく冷やした

お煎茶をかけるだけでも　かなり好評です。

お出汁を冷やして　かけると上品になります。

暑い夏に　お勧めですよ。

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