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食べたくなるでしょう・・・

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おにぎりは好きですね。
三角でも 丸でも 俵型 ボール型など
色々作りますが スポーツ少年団や
野外活動隊を作っていた頃には
全員お弁当は おにぎりと決めていました。
形は自由で 中身も自由ですが 必ず
ラップで握って その上からアルミホイルで
包むのが原則にしていました。
ラップで握ると 手に付かないのと衛生的
ホイルは 食べる時の美味しさを保って
カチカチや バラバラにならないのです。
その頃は 共働きの家庭も増えて
お弁当を作って持ってくるには 差が出たり
作るのが無理だったりなので 全員が
3個作ってくる約束でした。
ママが作る中味で 好評なのは
牛肉を甘辛く炒め煮したのと卵焼き
しゃけと卵焼き 明太子と卵焼き
牛ミンチを甘辛く炒め煮して卵焼き
周りのご飯に味が絡まって美味しいのです。
ちょっと そこまでピクニックでも
これなら簡単に作れるのは、お椀に
ラップを少し大きい目にしたのを敷き
塩をふりかけてから ご飯を入れ
梅干とか 塩昆布 梅かつお 塩鮭など
あるもので中味を決めて乗せると
口を閉めるようにして 握り固めると
出来上がります。アルミホイルで1個ずつ
包むと嬉しくなりますよ。
小さい時から おにぎり作りの楽しさを
教えてあげてね。
今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/
毎日の流れ・・・を見てね。
Onigiri

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