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冷たいお茶漬けは…

コネタマ参加中: 冷やしカレー!?"冷やし+温かいもの"はアリだと思いますか?

温かいものが美味しいものばかりですが

最近は 冷たくして食べるのも好まれていますね。

冷やしカレーうどんは お肉をしゃぶしゃぶの
ようにしたら 水につけて さっと上げる。
めんつゆにカレー粉を混ぜ 少し薄めて
煮あげたら冷やします。
うどん 肉 などを盛った容器にかけるだけ。
かいわれや きんぴらを乗せても良いですよ。
冷やしお茶漬けは 山椒や ワサビ 一味唐辛子など
お漬物に好きなものを乗せて 冷たく冷やした
お煎茶をかけるだけでも かなり好評です。
お出汁を冷やして かけると上品になります。
暑い夏に お勧めですよ。

Am8

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